We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Ingrediente
- 2 1/2 cani frisca
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 pâine albă de 16 până la 17 uncii de modă veche, fără suc, tăiat cu crustă, pâine tăiată în cuburi de 1 1/2 inch
- 2 mere de 3/4 kilograme Granny Smith, decojite, cojite, tăiate fiecare în 8 pene
- 1 cană de cireșe uscate
- 1/2 cană plus 2 linguri unt nesărat, împărțit
- 1/2 cana (ambalata) zahar brun inchis
- 1/2 cană bucăți de cafea (cum ar fi Skor sau Heath)
- 1/2 cană de migdale raționate sau feliate
Pregătirea rețetei
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Amestecați primele 6 ingrediente într-un bol mare. Adăugați pâine; arunca. Lasa la macerat 1 ora, scobind ocazional.
Între timp, o tigaie rezistentă la cuptor cu diametrul de 12 inci cu 2 părți laterale înalte de 1/2 inci. Aranjați panele de mere în cercuri concentrice în tigaie, acoperind complet. Se acoperă cu folie; coaceți 20 de minute.
Între timp, combinați cireșele și Armagnac-ul într-o cratiță mică. Se mai fierbe la foc mediu 3 minute. Scoateți din foc. Combinați 1/2 cană unt, zahăr și sare într-o cratiță medie și amestecați la foc mediu-înalt până când caramelul este neted, aproximativ 2 minute. Butați Armagnac din cireșe în caramel. Butați merele cu caramel. Se toarnă peste mere; acoperă din nou tigaia cu folie. Se coace 20 de minute. Presărați cireșele peste; blat cu amestec de pâine. Acoperiți tigaia cu folie; se așează pe foaia de copt cu margini. Se presara cu bucati de caramida si migdale. Punem cu restul de 2 linguri de unt. Se coace neacoperite până când blatul este maroniu profund și puf, aproximativ 20 de minute. Serviți cald.
