Retete noi

Pâine cu grătar cu Za'atar

Pâine cu grătar cu Za'atar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrediente

  • 1 1/4 cani apă caldă (105ºF la 115ºF)
  • 1 linguriță drojdie uscată activă
  • 3 căni (sau mai multe) făină destinată
  • 2 lingurițe sare kosher grosier
  • 5 linguri (aproximativ) ulei de măsline, împărțit

Pregătirea rețetei

  • Puneți 1 1/4 cani de apă caldă într-un bol mic. Presărați drojdia peste. Se lasă să stea până când drojdia se dizolvă, aproximativ 10 minute. Bateti 3 cani faina si sare intr-un bol mare. Adăugați amestecul de drojdie și 2 linguri ulei. Cu ajutorul unei linguri de lemn, amestecați până se formează aluatul lipicios. Aflați-vă pe suprafața flăcată. Se frământă până este neted și elastic, stropind cu mai multă făină, dacă este foarte lipicios, aproximativ 6 minute.

  • Ungeți un alt bol mare. Adăugați aluat; întoarce-te la haina. Acoperă cu folie de plastic. Lasă aluatul să crească până când s-a dublat în volum, aproximativ 1 1/2 ore. Îndepărtați aluatul; împărțiți în 6 bucăți. Formați fiecare piesă în minge. Ruletați fiecare pe suprafața ușor inflorită până la oval de 7x4 inci.

  • Pregătiți grătarul (la foc mediu-înalt). Gălește fiecare fir de plat până se gătește și se dă la auriu, aproximativ 4 minute pe parte. Transferați filetele fierbinți la bord. Ungeți cu ulei de măsline; presărați cu za'atar. Serviți cald sau la temperatura camerei.

  • * Disponibil la magazinele de produse alimentare specializate și piețele Orientului Mijlociu, și online la adresa adrianascaravan.com.

, Poze de Petrina TinslayReviews Section


Priveste filmarea: Paine de casa cu maia. Reteta si metoda (Mai 2022).