Rețete noi

Cele mai bune 10 hamburgeri din Seattle

Cele mai bune 10 hamburgeri din Seattle


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cu unul dintre cele mai gustoase lanțuri de burgeri din școala veche din țară, Seattle setează bara de burger sus. Iată de unde să obțineți cel mai bun Seattle între două chifle.

Moara Roșie
Sunt cu Oprah, care a numit Red Mill unul dintre cei 20 de hamburgeri pe care trebuie să-i mănânci înainte de a muri. Din 1994, Seattle a renunțat la această instituție prietenoasă pentru familie și la tortele lor super-suculente. Fanii adoră sosul de smokey, pe bază de mayo și slănină piperată, care este stivuită în stil Jenga înalt lângă grătarul plat. Fă-ți cea mai fericită dintre mese cu inele de ceapă irezistibile și shake-uri de fructe proaspete.

Uneeda Burger
În urma premiilor pentru burgerul servit la celălalt restaurant al său, Quinn’s, bucătarul Scott Staples a deschis un spot dedicat în întregime burgerilor. Este greu de ales din meniul gustului portabil, care include mielul, manchego și ardeiul ars "Medi-terra" și gruyere, șuncă și maia Dijon "Madame". Copiii vor savura shake-urile, în timp ce adulții vor întâmpina berile. Luați niște cartofi prăjiți manual și un loc pe terasa cu masă de picnic.

Joule
Dacă îți place burgerul tău cu o parte din kimchi, Joule este pentru tine. Acest restaurant popular coreean-fusion servește un pateu de carne din carne kalbi, care sunt coaste scurte coreene. Burgerul vine cu o lovitură, datorită sosului și hreanului de hrean giardiniera (legume murate). Faceți-vă că sunteți la un grătar în aer liber și luați un loc lângă focul de afară.

Lil ’Woodys
Lil ’Woodys nu are o aromă atât de mică. Cu tortele din carne de vită Painted Hills, alegeți-vă propriile toppinguri sau optați pentru una dintre combinațiile lor delicioase, cum ar fi smochinele murate, slănină și gorgonzola sau Cheddar afumat, ceapă crudă, roșii și chipotle. Cartofii lor prăjiți (crăpături servite cu un milkshake pentru scufundare) sunt un chibrit făcut în cerul burgerilor.

Dick's Drive-In
Această articulație de retragere servește hamburgerilor lor din Seattle încă din anii 1950, la fel și unul dintre cele mai vechi lanțuri de burgeri americani încă în funcțiune. Îndrăgiți de Seattlites - localizarea Wallingford a fost prezentată în videoclipul lui Macklemore White Walls - Burgerii lui Dick sunt mâncăruri rapide făcute delicios. Încercați „Dick’s Deluxe”, o pată dublă, salată, maion și murături tocate, cu cartofii lor stelari. Deschise târziu pentru mâncărurile de la miezul nopții, acești burgeri au un gust excelent în orice oră a zilei.

Lola
Poftiți un miel mic? Du-te la locul grecesc al lui Tom Douglas: Lola. Fabricat din miel Anderson Ranch, hrănit cu iarbă, acest burger suculent este împachetat cu ceapă la grătar și rucola. Cartofii prăjiți de naut însoțiți se potrivesc perfect cu acest burger gourmet.

Laboratorul Lunchbox
Experimentați dincolo de zona dvs. de burgeri la Lunchbox Laboratory, o articulație distractivă care amestecă regretatul fondator, Scott Simpson, dragostea pentru mâncarea confortabilă și capricioasa. Încercați combinațiile creative de carne precum „churken” (pui și porc) sau „dork” (rață și porc), sosuri inventive (habanero mayo) și toppinguri gustoase (ceapă balsamică confiată). Economisiți loc pentru un shake stelar servit într-un pahar (natch) cu sau fără băutură; Sunt un fraier pentru Dreamsicle portocaliu.

Bucătărie Palace
OG-ul burgerilor gourmet, „Palace Burger Royale” este încă pe primul loc în multe dintre cele mai bune liste de burgeri. Pur și simplu delicios, este o jumătate de kilogram de mandrină măcinată manual, servită pe un chiflă de ceapă Dahlia Bakery cu toppinguri tradiționale de salată, roșii și ceapă și cartofi prăjiți pentru a fi împărțiți. Deschideți până la 1 dimineața noaptea, mergeți la Palat pentru viitorul dvs. post-booz, umplut cu burta.

Café Flora
Vegetarienii din oraș se pleacă în fața burgerului Café Flora. Un pateu de fasole neagră la grătar vine acoperit cu pesto aioli de busuioc, jeleu de roșii uscate, rucola balsamică și mozzarella. Mutați peste luni; de zi cu zi poate fi lipsit de carne cu acest număr plin de aromă, produs greu.

Restaurant și bar Athenian Seafood
Vorbește despre pește la masă. Ateneul oferă hamburgeri cu somon la o aruncătură de băț de la vânzătorii de pește care aruncă pește la piața Pike Place. Cu vedere la Puget Sound, introduceți-vă într-un burger de somon, salată verde, ceapă roșie și roșii pe un coc artizan. Asociați-vă cu un cocktail de la barul complet și urmăriți trecerea bărcilor.


Cele mai bune 30 de rețete de burger (și sfaturi despre cum să le gătești la perfecțiune)

Hamburgerul suprem. Este o creație evazivă: crusta perfect carbonizată interiorul suculent, cu cantitatea ideală de grăsime, aroma completă și vită. Dacă sunteți în căutarea celor mai bune rețete de burgeri, ați venit în locul potrivit - nu numai că am adunat 30 de rețete delicioase (inclusiv hamburgeri clasici, burgeri de miel, burgeri de curcan, burgeri de fructe de mare și multe altele), noi și # x27veți ai sfaturi infailibile despre cum să-ți formezi, asezonezi și gătești burgerii. Citiți mai departe pentru a descoperi secrete pentru a produce paste perfecte!


15 Idei Creative Burger

Iubitul nostru hamburger există de mai bine de 100 de ani. Potrivit The Encyclopedia of American Food & amp Drink, de John Mariani, una dintre primele mențiuni cunoscute despre o „friptură de hamburg” tipărită a fost în 1884 în „Boston Evening Journal”. Termenul „hamburger” a apărut pe meniul restaurantului din New York Delmonico despre care se credea că a fost tipărit în 1834. În New Cook Book (1902) a doamnei Rorer, friptura de hamburg este descrisă ca carne de vită pusă de două ori printr-o mașină de tocat carne și amestecată cu ceapa si piperul.

Până în 1912, pateurile din carne măcinată erau servite în chifle și, conform „The American Dictionary of American Slang”, sufixul „burger” a ajuns să însemne „orice sandviș fierbinte servit pe un coc, adesea prăjit, cu multe condimente”.

White Castle și-a deschis primul "stand de hamburgeri" în 1921 în Wichita, Kansas, iar popularitatea hamburgerului a crescut pe măsură ce americanii au început să călătorească cu mașina. În anii 1950 a început lanțul McDonald's, creând mai mulți concurenți.

Tot conform „Enciclopediei mâncării și băuturilor americane”, americanii mănâncă trei hamburgeri pe săptămână pe persoană! Adică aproximativ 38 de miliarde anual, sau 59% din toate sandvișurile consumate.


Lista de episoade Diners, Drive-Ins și Dives lângă Seattle, WA

658 NE. Northlake Way
Seattle, WA 98105

1447 N.W. Ballard Way
Seattle, WA 98107

1307 N 46th St.
Seattle, WA 98103

5606 1st Ave S
Seattle, WA 98108

323 NW 85th Street
Seattle, WA 98117

5000 University Way NE
Seattle, WA 98105

2513 S Jackson St
Seattle, WA 98144

4520 California Ave SW
Seattle, WA 98116

3401 Evanston Ave N
Seattle, WA 98103

1128 S Albro Pl
Seattle, WA 98108

710 3rd Ave
Seattle, WA 98104

1521 SW 98th St, Ste D
Seattle, WA 98106


După ce ați încercat un burger caprese umplut cu brânză mozzarella, nu veți mai dori niciodată un Big Mac (sau o salată caprese, de altfel). Acesta este un schimbător de jocuri, oameni buni.

Misiunea noastră la STYLECASTER este să aducem stil oamenilor și oferim doar produse despre care credem că vă vor plăcea la fel de mult ca noi. Vă rugăm să rețineți că, dacă achiziționați ceva făcând clic pe un link din această poveste, este posibil să primim un mic comision pentru vânzare, iar comerciantul cu amănuntul poate primi anumite date auditabile în scopuri contabile.


Poți găti Beyond Burgers din congelat?

Beyond Meat recomandă dezghețarea Beyond Burgers înainte de a le găti pentru cel mai bun gust și textură și pentru a vă asigura că sunt încălzite până la capăt. Cu toate acestea, le puteți găti din congelate dacă sunteți într-un vârf.

Dacă gătiți Beyond Burgers din congelat, extindeți timpul de gătit cu aproximativ două minute pe fiecare parte. Am testat acest lucru acasă într-o tigaie și Beyond Burgers-ul meu a luat puțin peste 10 minute (față de cele șase pentru tortele dezghețate) pentru a găti corect. Experiența dvs. poate diferi ușor în funcție de cât de fierbinte este tigaia sau grătarul.

Când mi-am gătit Beyond Burgers din înghețat, marginile s-au făcut mai crocante decât îmi imaginez că ar fi dacă le-am fi gătit decongelate.


Un cuvânt, două silabe: beefy. Impossible Burger a câștigat competiția faux-beef aproape în unanimitate. Pachetul de carne crudă Imposibilă seamănă cu carne de vită brută reală, completată cu roșu aprins „sânge” și mici particule albe de grăsime. Materia primă era puțin moale și grasă, transformându-l în chiftele simțit similar cu manipularea oricărei cărnuri măcinate. Această marcă a fost, de asemenea, cea mai asemănătoare cărnii de vită în felul în care a gătit - grăsime excretată din paste, care sfâșia și se arăta frumos de-a lungul marginilor. Centrul tortelor a rămas destul de umed, în timp ce exteriorul a devenit ușor sfărâmicios.

La degustarea oarbă, personalul Epi a fost destul de impresionat de aroma Impossible Burger, observând că era „gras, sărat și cărnos”. Produsul a fost condimentat frumos chiar din ambalaj și a avut un miros de fum, care s-a asortat bine cu aroma sa bogată în umami, ușor jucăușă. Imposibil atribuie această calitate utilizării hemului, un compus care conține fier, care se găsește în carne (și este responsabil pentru tangul metalic al sângelui). Au inventat o versiune creată de om prin introducerea ADN-ului plantelor de soia într-o drojdie modificată genetic care poate fermenta pentru a produce molecula. După o mușcătură, un tester a spus: „Aceasta este carne de vită directă!” (În timp ce unii degustători au găsit-o cam ciudată, a făcut lucrurile chiar mai neplăcute că și cozonacele asemănătoare cu fluierul au fost dantelate în toată carnea.) Veți găsi Burger imposibil la magazinele alimentare în porții de 12 uncii, ceea ce vă permite să formează torturi de grosimea preferată. (Sau folosiți-l pentru alte feluri de mâncare.)

Pateuri din carne de vită măcinată, minus vaca.

Fotografie de Joseph De Leo, Food Styling de Anna Stockwell


Rețetă de familie Umami Burger

Pentru cea mai lungă perioadă de timp, realizăm cea mai bună rețetă de hamburger umami drăguț de pe fața acestui pământ (introduceți părtinire personală.) Nu am avut niciodată un nume specific pentru rețeta noastră de hamburger de casă încărcată cu umami, până când cineva nu a etichetat-o ​​ca & ldquomagic meat & rdquo, dar nu ca și în & ldquomystery meat & rdquo sau & ldquo Pot să vă spun dacă este vorba de pui sau carne de vită. Termenul „carne & ldquomagic” și „rdquo” a descris tipul de burger suculent, aromat și sărat pe care l-au luptat toată lumea. Uneori chiflele erau aruncate în lateral sau uitate, deoarece carnea era atât de delicioasă și satisfăcătoare.

Urmăriți videoclipul realizând acești hamburgeri Ultimate Umami:

Până nu demult, cu toată discuția despre Umami (gustul bogat și sărat din alimente), rețeta noastră de hamburger umami a fost redenumită ca hamburgerul încărcat cu umami. Prietenii noștri flămânzi au fost întotdeauna înșelați pentru a-și da seama de ingredientul secret și nu au putut niciodată să identifice acea aromă & ldquomagic & rdquo care a făcut turtele noastre atât de unice.

Este cel mai bun burger care este atât de satisfăcător și sărat, încât nimeni nu poate mânca unul singur. Dublu, vă rog. Dar această rețetă de burger bogat în umami nu este o invenție nouă și nici nu este o rețetă la modă pentru a ține pasul cu popularitatea alimentelor bogate în umami. Niciun lanț de burgeri nu ar trebui să reclame sau să dețină proprietatea asupra acestui burger savuros. Multe familii fac acest lucru de zeci de ani înainte ca orice burger la modă să valorifice această idee. Această rețetă aici este o rețetă de familie care a început de la familia mea vietnameză-americană la începutul anilor 80, într-un apartament cu 2 dormitoare, în mijlocul sudului Californiei și al hellipului

hamburgerii noștri încărcați cu umami sunt punctele culminante ale adunărilor noastre în aer liber


Hilary & # x27s gătește alimente cravabile pe bază de plante, ambalate cu legume întregi, cereale și fasole, care sunt întotdeauna alergice. Gustă și vezi aroma plantastică în fiecare mușcătură! Găsiți-ne în secțiunea congelator a magazinului dvs. local sau cumpărați online.

Găsiți Hilary la un magazin de lângă dvs.!

Produsele Hilary sunt disponibile în magazine la nivel național. Faceți clic aici pentru a căuta un magazin în apropiere

De ce & quotFree From & quot?

Hilary & # x27s creează alimente cravabile pe bază de plante, care nu conțin alergeni obișnuiți, pentru a vă ajuta să faceți mese nutritive, fără compromisuri. Folosim termenul „gratuit” de la „pentru a vă informa despre ce ați câștigat și nu ați găsit în mâncarea noastră - fără grâu, gluten, soia, lactate, ouă, porumb sau nuci.


1. Shake Shack

Completarea listei la locul 1 este nimeni altul decât Shake Shack. Există un motiv pentru care este clasat continuu drept cel mai bun loc de burger din țară. În timp ce restaurantul are o mulțime de produse delicioase în meniul lor, cum ar fi hot dog, cremă înghețată și cartofi prăjiți, burgerii lor sunt de top. Încercați dublu Shackburger dacă nu l-ați mai vizitat până acum - este acoperit cu brânză topită, salată proaspătă, roșii și ShackSauce specială a lanțului.

#SpoonTip: Puteți obține ShackSauce pe lateral gratuit dacă îl solicitați.

În timp ce toate aceste opțiuni sunt delicioase, nu credeți-mă doar pe cuvânt - ieșiți și încercați-le pe toate pentru dvs. (dar, vă pot garanta, veți savura fiecare mușcătură din fiecare dintre acești burgeri).


Priveste filmarea: 10 Great Seattle Burger Places (Mai 2022).