Rețete noi

Clatite Mia

Clatite Mia


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Clatitele MIA sunt cele mai speciale si gustoase clatite,daca pana acuma va-ti gandit ca la o petrecere mai speciala nu puteti prepara clatite va-ti inselat.
Clatitele Mia sunt speciale cu orice ocazie si foarte usor de facut.

  • 150g faina
  • 300ml lapte
  • 2 oua
  • 3 lingurite de zahar
  • o lingurita de vanilie
  • un praf de sare
  • o lingura de ulei

Portii: 6

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite Mia:

Se bate laptele cu ouale, vanilia, zaharul si praful de sare.

La sfarsit se adauga faina putin cate putin si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia.

Se coc clatitele.

Se ung cu dulceata de ciresi amare,iar deasupra se pun doua cupe de inghetata de caramel si se stopeste cu crema de whisky.


Clatite americane sau pancakes - origine si scurt istoric

Clatitele americane sau pancakes, alaturi de siropul de artar, se afla pe lista deserturilor populare in multe tari inca din vremurile vechi.

In Grecia Antica, acest desert era descris chiar si in operele poetului Cratinos. Principalele ingrediente folosite de grecii antici pentru prepararea clatitelor erau faina de grau, uleiul de masline, mierea si laptea. In timpul renascentismului englez, pentru a le da aroma clatitelor, se foloseau, de regula, apa de trandafiri, merele sau sherry-ul.

Denumirea de pancakes a devenit populara incepand cu sfarsitul secolului al XIX-lea si pana in prezent aceste clatite pufoase au ramas unul dintre cele mai populare deserturi. Iar din acest motiv exista chiar si o zi dedicata clatitelor, cunoscuta ca Shrove Tuesday, care se sarbatoreste in februarie sau martie, inainte de Ash Wednesday (prima zi din Postul Pastelui). In traducere, pancakes inseamna „prajitura la tigaie”, iar de-a lungul timpului acestea s-au mai numit „flapjack” si „griddle cake”.

Clatitele americane sunt usor de preparat si pot fi servite nu doar la micul dejun, ci si la pranz sau chiar la cina. In cele ce urmeaza vei afla cateva trucuri de care trebuie sa tii cont ca sa prepari o portie de pancakes ca la carte, dar si cateva retete pentru inspiratie.


Ce ingrediente folosesc pentru reteta de clatite?

Rating 4.8 from 25 reviews

  • -6 oua
  • -300 ml lapte
  • -300 ml apa minerala gazoasa
  • -1 praf de sare
  • -400 g faina
  • -100 g unt sau ulei, eu prefer unt
  • Daca faceti clatite cu umplutura dulce, mai puteti adauga:
  • -2-3 linguri de zahar
  • -vanilie, coaja de lamaie, portocala, rom

Se adaugă apa minerală şi făina, un vârf de cuţit de sare, esenţa de rom si de vanilie, coaja de lămâie răzuită şi puţin ulei.

Se amestecă cu mixerul bine şi se împarte compoziţia în două părţi egale.

Într-o parte compoziţia rămâne simplă, iar în cealaltă parte se adaugă cacao.

Pe tigaia puţin unsă cu ulei se pune pe jumătate compoziţia simplă, iar pe cealaltă jumătate, compoziţia cu cacao, astfel ieşind o clătită formată din 2 culori.

După ce sunt gata, clătitele se umplu cu nutella şi biscuiţi daţi prin răzătoare.

Se rulează, se adaugă toppingul si se ornează cu căpşuni.


Budincă de clătite cu brânză dulce

Pentru că am avut poftă de clătite la desert, am pregătit și o budincă de clătite cu brânză dulce, foarte gustoasă și de mare efect.

De clătite nu cred că ne vom plictisi vreodată. Rămân favorite printre deserturile rapide și ușoare.

Sunt rețete care se vor transmite din generație în generație și vor rămâne mereu de actualitate. Mă refer, la acele deserturi cu gust de copilărie. Și aș enumera orezul cu lapte, grișul cu lapte, crema de zahăr ars, clătitele și multe altele.

Însă, pornind de la rețetele clasice le putem adapta și reinterpreta după pofta inimii.

Timpurile se schimbă, la fel și ingredientele și cerințele celor dragi.

De exemplu, clătitele pot fi preparate și cu altceva în loc de clasicul lapte. Pot fi preparate și în varianta de post. Înlocuim laptele cu sucuri de fructe, lapte de cocos, sau lapte de soia. Putem prepara clătite cu bere sau cu vin spumant.

Orezul cu lapte poate fi preparat sub formă de budincă, de sufle, la fel și grișul.

Toate rețetele pot fi reinterpretate, însă când ne cuprinde dorul de copilărie tot la rețetele clasice apelăm


US Search Mobile Web

We appreciate your feedback on how to improve Yahoo Search. This forum is for you to make product suggestions and provide thoughtful feedback. We’re always trying to improve our products and we can use the most popular feedback to make a positive change!

If you need assistance of any kind, please find self-paced help on our help site. This forum is not monitored for any support-related issues.

The Yahoo product feedback forum now requires a valid Yahoo ID and password to participate.

You are now required to sign-in using your Yahoo email account in order to provide us with feedback and to submit votes and comments to existing ideas. If you do not have a Yahoo ID or the password to your Yahoo ID, please sign-up for a new account.

If you have a valid Yahoo ID and password, follow these steps if you would like to remove your posts, comments, votes, and/or profile from the Yahoo product feedback forum.


Sirop de soc fara conservanti reteta video

Sirop de soc fara conservanti, reteta video pas cu pas pentru un sirop tare aromat, natural, numai bun de baut cu apa rece, vara! Cate flori se folosesc, cat zahar, cum se fierbe siropul de soc?

Desi nu ma omor in general dupa dulciuri, vara tare-mi place un pahar cu putin sirop si apa rece. Iar siropurile le pregatesc acasa, la rece sau la cald, cu zahar sau miere, din tot felul de plante, flori sau fructe.

Pe vremuri, totul se facea acasa, era mare mandrie printre gospodine sa aiba camarile pline cu de toate, pregatite de mainile iscusite ale stapanelor casei. De primavara pana toamna tarziu, se adunau plante, fructe si legume si se transformau in fel de fel de bunatati.

Am invatat de mica, de la femeile din familia mea, sa pregatesc aceste bunatati. Am adunat de-a lungul timpului enorm de multe retete, unele deja le-am publicat pe acest blog.

Va recomand sa rasfoiti retetele mele de conserve pentru iarna aici . Am de toate, retete mai vechi sau mai moderne, asezate frumos pe categorii: dulceturi si gemuri, compoturi, siropuri, lichior de casa, zarzavaturi, zacusca, ba chiar si conserve din carne si peste.


O reteta simpla de clatite

Ingrediente

Mod de preparare

Intr-un vas se sparg 5 oua,

se adauga 1 lingurita de sare si 2 linguri de zahar.

Se amesteca bine pana se obtine o masa omogena.

se amesteca continuu pana se obtine un aluat de o consistenta groasa.

Dupa ce s-a adaugat toata faina, se incorporeaza treptat laptele ( este important sa amesteci continuu, pentru a evita cocoloasele ).

La final, se adauga ulei si apa. Aluatul trebuie sa fie fara cocolase, matasos si lichid.

Daca iti plac clatitele mai groase, poti lasa aluatul vreo jumatate de ora in frigider, sa se "odihneasca". Eu prefer clatitele subtiri si fine, asa ca le prepar imediat ce aluatul este gata.

Urmatoarea etapa este foarte importanta. Pentru pregatirea clatitelor este nevoie de o tigaie buna sau una speciala pentru clatite.

Se incinge tigaia si se unge cu putin ulei sau unt ( nu folosi foarte mult ulei sau unt, sa nu iasa clatitele unsuroase ). Tinand tigaia ridicata de pe foc, cu ajutorul unui polonic sau cani, se toarna aluatul. Tigaia se roteste pe cerc in asa fel ca aluatul sa acopere uniform toata suprafata. Apoi, se pune tigaia inapoi deasupra focului, care trebuie sa fie potrivit.

Cand suprafata aluatului isi pierde luciu, iar marginile clatitei devin aurii, e un semn ca trebuie intoarsa de pe o parte pe alta.

Cu ajutorul unei spatule se intoarce clatita. Se caleste cateva secunde si se scoate de pe foc.

* Daca nu folosesti o tigaie speciala pentru clatite ci una obisnuita si observi ca aluatul se lipeste de tigaie, incearca sa ungi tigaia cu ulei de fiecare data cand torni aluatul, daca nici acest truc nu te ajuta, ar fi bine sa schimbi tigaia.

* In timp ce prajesti clatitele, daca simti ca aluatul s-a ingrosat il poti dizolva cu un pic de apa.

Clatitele se pot unge cu miere, cu orice fel de dulceata, cu crema de ciocolata, cu branza sau cu orice umplutura atat sarata, cat si dulce. Ele se pot adapta foarte usor oricarui moft :)

Savurati cu placere!


Video: Tort de clatite - cel mai gingaș și aromat tort gustat vreodată! SavurosTV (Mai 2022).