Rețete noi

Varza dulce cu piept de pui la cuptor

Varza dulce cu piept de pui la cuptor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se taie varza fideluta. Intr-o cratita incapatoare cu putin ulei, se pune varza la calit cu un pic de sare. Se adauga si putina apa si se acopera cu un capac. Se amesteca din cand in cand pt a nu se prinde de fundul cratitei si se lasa pana se inmoaie varza.

Intre timp, pieptul de pui se taie cubulete si se pune la calit in 2-3 lg ulei de masline pana se albeste carnea. Se taie si pieptul presat bucatele micute, gogosarul taiat feliute si se pun in tigaie alaturi de pieptul de pui. Se condimenteaza cu sare si piper, se mai lasa cateva minute amestecand, dupa care se lasa deoparte.

Cele doua rosii coapte se oparesc putin, se decojesc iar pulpa se taie cubulete si se amesteca cu varza. Se mai condimenteaza cu sare, piper si cimbru uscat. Se mai lasa cateva minute dupa care se amesteca cu carnea. Toata compozitia se transfera intr-un vas de yena iar deasupra se orneaza cu rosii taiate felii si o crenguta de cimbru. Se da la cuptor pt cca 30 minute (pana incepe sa prinda culoare deasupra). Se serveste cu smantana.

Pofta buna!


Varza dulce cu pui

Bine v-am gasit si va felicit pentru site-ul acesta!
Este prima mea reteta pe care am o postez , sper sa reusesc sa pun si pozele .

-carne de pui (eu am folosit 5 pulpe de pui)
-o varza jumate
-pasta/sos de tomate(la mine a fost cam fluid)
-cateva tomate
-2 cepe, sare, boia, piper macinat si doua legaturi de marar.

Cum am facut eu: am pus la calit ceapa taiata marunt+un pic de sare dupa cateva minute am pus si boiaua. Am pus carnea, sarea si pasta de tomate(fara grija, acolo sa fie ).

Dupa cateva minute am pus peste carne varza (daca nu incape din prima nu-i problema, amesteci usor, incet se lasa si incape si restul), am adaugat rosiile taiate si-am lasat sa fiarba asa la foc mic (sau o dai la cuptor).

Nu am pus apa ptr. ca lasa carnea si varza suficient.

Am lasat sa fiarba la foc mic pana carnea s-a fiert si varza s-a-nmuiat suficient, am pus cele doua legaturi de marar (la mine a fost congelat ), piperul macinat si-am mai dat un clocot final. Gata!

Poti pune dafin, cimbru, piper boabe si ardei iute (astea nu le-am pus ).


Retete similare:

Rulada din piept de pui cu fructe de mar .

Reteta de rulada din piept de pui cu cocktail de fructe de mare, jambon si spanac congelat

Rulada de curcan cu spanac in foietaj

Ruladă cu piept de curcan şi spanac, înfăşurată în aluat franţuzesc de foietaj, condimentată cu cimbru. O delicatesă regală perfectă pentru sărbători!

Rulada in aluat

Reteta de rulada in aluat de foi cu ciuperci, carne tocata mixta si carne de mici

Rulada cu pui si legume la cuptor

Reteta de rulada din piept de pui si legume coapta la cuptor, condimentata cu marar

Rulada de pui ca la Crevedia

Reteta de rulada de pui ca la Crevedia, preparata cu mazare conservata, morcovi, spaghete si pesmet, bulion si o legatura de verdeata


Mancare de varza

Gustoasă și aromată, din varză albă bine fiartă, călită cu ceapă și condimente, cu o aromă apetisantă de care te vei bucura până la ultima înghițitură.

Ingrediente: varza dulce, ceapa, pasta tomate, marar, cimbru, foi dafin, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Gustoasă și aromată, din varză albă bine fiartă, călită cu ceapă și condimente, cu o aromă apetisantă de care te vei bucura până la ultima înghițitură.

Ingrediente: varza dulce, ceapa, pasta tomate, marar, cimbru, foi dafin, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Alte bunatati

Ciorba de pui a la grec

Un clasic al ciorbelor: acrită cu lămâie, cu carne de pui fragedă și proaspătă și smântână cremoasă, ciorba de pui a la grec îți răsfață gusturile de la prima înghițitură.

Ingrediente:
piept de pui, ceapa, ardei kapia, ardei gras, morcov, telina, lamaie, smantana, oua, marar, condimente.
Alergeni: lapte, oua, telina.
Gramaj: (alege mai jos)

Gujoane de pui si sos de usturoi

Crocante și gustoase, din pui proaspăt, condimentat cu măsură, dar exact atât cât trebuie ca să simți savoarea - mai ales când le servești cu sos de usturoi din plin.

Ingrediente:
piept de pui, oua, apa minerala, faina, pesmet, gran cucina, usturoi, sare, condimente.
Alergeni: faina (gluten), oua, lapte, sos de soia.
Gramaj: (alege mai jos)

Salata boeuf

Mereu pe masă de sărbători și nu numai, salata boeuf cu carne din pulpă fragedă de vită și maioneză savuroasă de casă e aperitivul pe gustul tuturor.

Ingrediente:
pulpa de vita, cartofi, morcovi, castraveti in otet, gogosari in otet, maioneza de casa (oua, mustar, lamaie), mustar, condimente.
Alergeni: mustar, oua.

Gramaj: (alege mai jos)

Sarmalute in foi de vita

O alternativă apreciată a sărmăluțelor în foi de varză, cu aceeași compoziție gustoasă din carne de porc și de vită care le face de nerefuzat la mesele cu cei dragi.

Ingrediente: pulpa porc, pulpa vita, orez, pasta tomate, ceapa, frunza vita de vie, cimbru, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Inghetata de casa ciocolata

Ingrediente: ciocolata neagra, cacao, lapte, frisca naturala, galbenus de ou, zahar, zahar invertit, sirop de glucoza.
Alergeni: lapte, oua.
Gramaj: (alege mai jos)

Lasagna

O mâncare italienească clasică, pe placul tuturor, gătită la cuptor urmând rețeta pas cu pas din straturi de carne tocată proaspătă, cu sos de roșii și sos Bechamel cremos.

Ingrediente: pulpa vita, pulpa porc, paste, parmezan, mozzarella, unt, lapte, busuioc proaspat, nucsoara, suc de rosii, ceapa, faina, morcov, telina, usturoi, sare, condimente.
Alergeni: telina, lapte (lactoza), oua, faina (gluten). Poate contine urme de mustar si soia.
Gramaj: (alege mai jos)

Lasagna de ciuperci

Ingrediente: ciuperci, parmezan, usturoi, unt, mozzarella, lapte, foi lasagna, faina, ulei masline, vin, patrunjel verde, condimente.
Alergeni: faina, oua, lapte, vin (sulfiti).
Gramaj: (alege mai jos)

Ciorba de vacuta

Carnea fragedă din pulpa de vită vine cu aroma pe care n-ai cum s-o confunzi, iar cartofii, ardeiul, morcovul, mazărea și fasolea verde se echilibrează savuros în ciorba de pe locul III în topul celor mai comandate!

Ingrediente:
pulpa de vita, cartofi, ceapa, ardei gras, ardei kapia, morcov, telina, pasta tomate, bors, mazare, fasole verde, leustean, sare, condimente.
Alergeni: tarate de grau (gluten), telina.

Gramaj: (alege mai jos)

Chiftelute marinate de porc

Chifteluțele preparate din porc sunt combinate cu un sos de roșii și ardei kapia care le transformă în mixul de gusturi perfect. Alătură-le unui piure de cartofi cremos pentru o masă pe cinste.

Ingrediente: pulpa porc, usturoi, cartofi, oua, faina, suc de rosii, ardei kapia, ceapa, unt, marar, sare, condimente.
Alergeni: oua, faina (gluten), telina, unt.

Gramaj: (alege mai jos)

S-ar putea sa iti placa si.

Piure de pastarnac

Ingrediente: pastarnac, cartofi, lapte, unt, condimente.
Alergeni: lapte
Gramaj: (alege mai jos)

Mamaliguta

O garnitură tradițională și cremoasă datorită untului din belșug, care se potrivește cu o mulțime de bunătăți, de la tocănițe de legume la mâncăruri de porc, pui sau curcan. Tu cum o preferi?

Ingrediente: malai, unt, sare.
Alergeni: unt.
Gramaj: (alege mai jos)

Iahnie de fasole

Preparată ca acasă, gustoasă și consistentă, cu o aromă echilibrată de condimentele mixate în cantitatea potrivită. Același preparat tradițional dar fara afumatură, perfecta pentru o zi de post.

Ingrediente: fasole, ceapa, usturoi, pasta tomate, ardei gras, foi dafin, tarhon, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Ghiveci de legume

Un amestec de legume plin de vitamine într-un preparat ușor, dar sățioas, ideal de servit ca garnitură sau fel principal pentru cei ce țin post sau sunt vegetarieni.

Ingrediente: dovlecei, rosii, morcovi, ardei kapia, ardei gras, ceapa, pasta tomate, usturoi, foi dafin, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Tocanita de cartofi

Printre preferatele multora, tocănița din cartofi proaspeți este preparată în sos tomat, iar ceapa, usturoiul și cimbrul îi oferă o aromă aparte.

Ingrediente: cartofi, ceapa, usturoi, pasta tomate, foi dafin, cimbru, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Pilaf cu ciuperci

Iubit în aceeași măsură de cei mici și de cei mari, pilaful cremos vine cu ciuperci Champignon și alte legume proaspete sotate și condimentate, într-un amestec de gusturi care va completa perfect aroma oricărei bunătăți alături de care îl servești.

Ingrediente: orez, ciuperci proaspete Champignon, ceapa, morcov, ardei gras, ardei kapia, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Mancare de fasole verde

O mâncare light, vegetariană, dar plină de gust, cu fasole verde și alte legume fresh gătite atât cât trebuie într-un sos de pastă de tomate, exact ca acasă.

Ingrediente: fasole verde, ceapa, morcov, usturoi, pasta tomate, ardei gras, ardei kapia, marar, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Piure de cartofi

O rețetă clasică, din cartofi proaspeți, pasați și amesetecați cu lapte și unt, într-un piure cremos și catifelat, iubit de toată lumea.

Ingrediente: cartofi, lapte, unt, sare, condimente.
Alergeni: lapte.
Gramaj: (alege mai jos)

Cartofi taranesti

Se pot alătura la masă ca garnitură lângă un preparat din carne sau pot fi savurați ca fel principal: cartofii la cuptor cu ceapă și afumătură vor fi pe gustul tuturor din familie!

Ingrediente: cartofi, ceapa, ceafa porc afumata, patrunjel, sare, condimente.
Gramaj: (alege mai jos)

Premium Club Plus+

Intra in Premium Club Plus+ si bucura-te de cadouri exclusive, vouchere discount si multe alte surprize. Inscriere gratuita!


  • 800 g piept de pui
  • 500g cartofi (eu am luat congelati pentru cuptor)
  • o jumatate de varza
  • 6-7 castraveciori murati
  • condimente (boia de ardei dulce , piper , cimbru , maghiran , coriandru )
  • 3-4 linguri ulei de masline
  • 8-9 lipii mari ( am cumparat de-a gata )

Pieptul de pui il punem la marinat cu vreo cateva ore inainte in condimente,sare si 3-4 linguri de ulei de masline.

Il punem apoi pe gratar si rumenim frumos pe ambele parti.

Cartofii ii punem pe o hartie de copt si-i bagam la cuptor vreo 20-25 de minute,,varza o tocam fin,castravetii murati ii taiem bastonase subtiri.

Sosul se prepara astfel: usturoiul zdrobit se amesteca cu sare,se adauga smantana si maioneza amestecand continuu.

Asamblam shaorma incalzim lipia si punem pe ea cartofi,carne,felii de castraveti,varza tocata si sos pe toata suprafata.Rulam si mancam cu mare pofta.Enjoy !

Dacă vă regăsiți în gustul rețetelor de pe acest blog, vă aștept zilnic și pe pagina de facebook. Veți găsi acolo multe rețete postate, idei noi și discuții cu cei interesați.

*De asemenea, vă puteți înscrie și în grupul Retete fel de fel. Acolo veți putea încărca fotografiile voastre cu preparate încercate de pe acest blog. Vom putea discuta despre meniuri, rețete de mâncăruri și multe altele. Însă, rog insistent a se respecta regulamentul grupului!

De asemenea, ne puteți urmări și pe Instagram și pe Pinterest, cu același nume ”Rețete fel de fel”.


Cum pregatim varza, ce carne alegem?

In plus, pentru reteta de rata cu varza la cuptor aveam nevoie e o tigaie in care sa rumenesc pulpele si sa calesc varza si de o tava in care sa pun mancarea la cuptor. Nu puteam sa pun tigaia diect in cuptor pentru ca manerele nu rezista la temperaturi inalte si se topesc. Cu setul Ingenio pot folosi acelasi vas si pe plita, si in cuptor. Trebuie doar sa deconectez manerul si pot pune tigaia sau cratita in cuptor. Pentru carnea de rata, am folosit pulpe. Acestea sunt si gustoase, au si putina grasime si nu se usuca in timpul gatirii. Varza am frecat-o cu sare, asa cum facea bunica mea, asta pentru a-si pierde din volum. In felul acesta o parte din apa ramane in castron si nu mai sunt nevoita sa gatesc foarte mult varza.

Pentru un plus de gust si de aroma, am adaugat in reteta de rata cu varza si putina afumatura de curcan. Am pus o cantitate mica, dar suficienta pentru a aromatiza tot preparatul. Folosind varza dulce, am simtit nevoia sa adaug si ceva mai mult bulion pentru a o acri putin. Bineinteles ca puteti face reteta si cu varza acra, dar aveti grija cat bulion puneti. Lasati mancarea la cuptor pana cand carnea de rata e bine gatita si la nevoie mai adaugati apa pentru ca varza sa nu se arda. Puteti servi varza cu mamaliguta calda, putina smantana si mult marar proaspat deasupra. Mie imi place si cu mamaliga rece si-mi aduce aminte de copilarie. Incercati si reteta mea de musaca de vinete pentru un alt super preparat ca in copilarie.


Rețeta asta o pregătesc de fiecare dată când aștept oaspeți – legume cu piept de pui la cuptor!

Vă prezentăm o rețetă de budincă rapidă cu legume și piept de pui la cuptor. Obțineți un fel de mâncare cald delicios, aromat și deosebit. Această budincă este perfectă atât pentru o cină în familie, cât și pentru o masă mai specială. Atunci când așteptați oaspeți și nu aveți timp pentru gătit, această rețetă este minunată.

1. Tocați mărunt ceapa și usturoiul și prăjiți-le într-o tigaie cu ulei încins, timp de 3 minute. Adăugați apoi ardeiul gras tăiat mărunt și prăjiți legumele încă 5 minute. Transferați legumele într-o formă pentru copt. În aceeași tigaie, prăjiți și fileul de pui tăiat mărunt, timp de 10 minute, după care adăugați pasta de tomate, sare, piper și amestecați bine compoziția.

2. Adăugați carnea de pui peste legumele din forma de copt. Într-o tigaie mică puneți untul la topit și amestecați cu făina, adăugați smântâna (sau frișca) și încălziți amestecul în tigaie, cca 1 minut. Adăugați compoziția de smântână peste stratul de file, distribuind uniform pe toată suprafața.

3. Tăiați roșiile felii și așezați-le peste compoziția din forma de copt. Asezonați cu sare, piper, oregano și dați budinca la cuptorul încins la 180°C, pentru 15 minute. Scoateți budinca din cuptor, presărați-o cu cașcaval ras și băgați-o în cuptor pentru alte 5 minute.


Piept de Pui cu Sos Dulce

Intr-un vas de yena se amesteca doua-trei linguri de ulei cu mierea, se pune sare si boia iar apoi punem in aceasta compozitie pipetul de pui taiat fasii sau cubulete si se gateste in cuptorul incalzit in prealabil cca. 30 - 40 minute.

Intre timp se fierbe orezul.

Varza de China se imparte pe foi, se spala si se taie in benzi late. Se curata marul si se taie felii sau cubulete. Apoi se inabusa varza si bucatile de mar in putin ulei incins, se toarna supa si se lasa sa fiarba la foc mic cca. 5 minute, apoi se adauga sosul chinezesc, carnea si se mai lasa sa fiarba la foc mic cca. 5 minute (eu am pus si putina mazare).

Orezul se serveste cu compozitia rezultata.
Este o reteta pe care am gasit-o pe site-ul Uncle Ben's si vreau sa va o recomand pentru ca este foarte buna (dar poate ca am facut putine modificari la ea). 1 borcan de sos chinezesc (Uncle Ben's)
orez Basmati


Varza dulce cu piept de pui la cuptor - Rețete

  • cartofi
  • lapte
  • unt
  • sare
  • 1 ceapă
  • piept de pui
  • suc de roșii
  • piper
  • 2 ouă
  • se mai poate adăuga ciuperci usturoi, ardei, măsline. în funcție de preferințe sau de ce aveți în casă

Spor la treabă și poftă bună!

5 comentarii:

Oana arata foarte bine o sa o fac curind .Multumesc Lydia C.

Ok, aștept să-mi scrieți cum a fost, vă pup, spor la treabă și poftă bună!

Arata foarte bine musaca aceasta, dar eu sunt cu cantitatile.
Imi poti spune cat piept de pui ai folosit? Portia facuta de tine pentru cate persoane e?
Cati cartofi ai folosit?
Cat suc de rosii?
Doar aceste 4 intrebari ar fi momentan. Chiar as vrea sa fac acest fel de mancare.
Multumesc anticipat pentru raspunsuri.

Uau, mai greu la cantități. multe le fac după „ochi”. Dar hai să mă gândesc. Se pun cartofi aproximativ 2-3/persoană. Eu am făcut pentru 5 persoane și am folosit un piept de pui, dar băieții mei au cerut mai multă carne, deci dacă vă place carnea poți pune două bucăți de piept de pui. Suc de roșii depinde cât de acru este și depinde de gustul fiecăruia, eu nu pun mai mult de jumătate de cană. Cam asta ar fi, sper să-ți fie de folos, spor la treabă și poftă bună! Pentru orice întrebare, scrie-mi și încerc să-ți răspund, pa!

Am incercat si eu varianta propusa de tine. Ne-a placut foarte mult :)


Piept De Rata Cu Varza Dulce

Dupa aceea punem prajeala peste varza in oala si acoperin cu capacul. Mod de preparare reteta rata pe varza dulce. Intr un vas termorezistent am asezat morcovul telina pastarnacul si ceapa taiate bucati am asezat peste ele carnea de rata condimentata 2 pulpe un piept si o aripa un pahar de apa o jumatate de pahar vin si am introdus vasul acoperit la cuptor.

Pulpe De Rata Cu Varza Rosie Calita Food Traditional Food Cooking

Rață Pe Varză Călită Dulce Sau Acră La Cuptor Laura Laurențiu

Unirea Iasi Iasi Romania Hotel Spa Facebook Food Finger Food Appetizers Food And Drink

Rață Pe Varză Călită Dulce Sau Acră La Cuptor Laura Laurențiu

Rață Pe Varză Ebucataria

Rata Cu Varza La Cuptor Cc Eng Sub Jamilacuisine Youtube

Ingrediente rata pe varza la cuptor.

Piept de rata cu varza dulce. O rata mijlocie o varza frumoasa cam de 1 kg o ceasca bors o lingura bulion sau 4 rosii mijlocii un ardei gras 3 linguri untura sare. Rețeta de rață la cuptor cu garnitură de varză călită. 1 lingura de miere. Rață pe varză călită dulce sau acră la cuptor rețetă culinară veche din cartea sandei marin ediția 1945.

3 4 rosii din bulion. 1 pahar de vin alb sec. Piept de rata cu varza rosie si sos de portocale. Varza o taiem fin o frecam cu sare sa se inmoaie si o punem intr o oala mare.

Piper si boabe de mustar proaspat macinate. Voi pune o varianta si cu carne de porc dar aveti grija sa fie carnea mai grasa sau sa. Si da chiar asa a fost rata pe varza a iesit perfecta chiar extraordinara varza se caleste si se coace in grasimea lasata de rata si se topeste in gura. Noi va propunem rata cu varza dulce pentru ca fierbe mai repede.

Punem pieptul de rata la fiert in oala sa fiarba bine 1 ora. Calim ceapa cu sucul de rosii si cu bulionul peste care adaugam 500 ml apa fierbinte si foile de dafin. Rata cu varza 6 rețete. Anume din aceasta cauza rata este ingredientul cheie aici este mai grasa si se potriveste la fix.

Chef florin iti arata o reteta pe care sa o pregatesti rapid si de care sa te bucuri pe indelete. La mine în familia rața e tare prețuită. Varza dulce la cuptor cu rata mancare de post cu varza murata radu anton roma rata pe varza cum gatim o rata piept de pui cu smantana si conopida varza murata la butoi supa a la grec de piept de pui si smantana rata la cuptor piept de pui varza calita. Rata cu varza murata la cuptor rata pe varza noua rata pe varza rata cu varza rosie gasca cu varza dulce ciorba de rata cu varza romanian duck and cabbage soup.

2 linguri de coniac. Cum gătim o varză întreagă la cuptor. 2 linguri de mustar. Te ar mai putea interesa.

1 rata mare sau 2 mai mici ale mele au fost doua ratuste de curte micute 1 varza potrivita.


Video: Varza dulce și murata la cuptor cu șuncă și pulpe de pui (Mai 2022).